Cultivo de la canola “Alternativa en la Industrialización del Biocombustible en el Altiplano”

En la constante lucha por producir alimentos de subsistencia en condiciones desfavorables en el altiplano y la disminución cada vez mayor de poder adquisitivo de la población rural catalogada por instancias internacionales como departamento de extrema pobreza, resulta necesario buscar y desarrollar nuevas fuentes de ingreso, con cultivos alternativos que se adapten a las condiciones climáticas adversas, como la baja precipitación anual, temperaturas menores causando heladas, periodos de secano.

El cultivo de la canola responde a la exigencia puesto que soporta temperaturas hasta -15ºC, con precipitaciones pluviales de 300 a 400 mm anuales, y puede ser utilizada tanto para la industria oleaginosa (aceites, combustible) y como forraje para los animales.

La introducción del cultivo de la colza (variedad originaria de de canola) en el altiplano se remonta en los años setenta donde se realizaron investigaciones con especies como Brassica napus, B. campestris y otras, lográndose obtener rendimientos alentadores de 1.15 a 1.24 tm/Ha. El objetivo de los programas de ese entonces fue de obtener semillas para la industrialización de aceites vegetales y aprovechar los tallos como forraje para los animales, lográndose obtener producciones a niveles de extensión promedios 0.5 tm/ha de grano, la dificultad se presento como forraje por presentar altos niveles de ácido erúcico que ocasionaban serios problemas cardiacas en los animales, sin embargo concientes de esta problemática lograron obtener especies híbridas con bajo contenido de ácido erúcico y glucosinolato como variedades oro, span caedle entre otras.

Es por estas experiencias positivas se requiere en la actualidad retomar estas investigaciones y difundir para su producción extensiva el cultivo de la canola que ha dado muy buenos resultados en países con condiciones similares a la nuestra y puede ser aprovechado potencialmente como biocombustible, teniendo en cuenta que el altiplano peruano reúne las condiciones adecuadas para su establecimiento, desarrollo y producción.

Finalmente esperemos con expectativa que programas como sierra exportadora concreticen y puedan accionar con decisiones a largo plazo este cultivo y no quedarse simplemente en buenas intenciones.

Investigación: "Análisis Competitivo del Subsector Confecciones de los Distritos de Los Olivos, Comas e Independencia"

El desarrollo de la competitividad no es una labor sencilla, debido a la coordinación y confianza que se presenta desde su formación hasta su consolidación. Estos mismos factores se presentaron en el Análisis Competitivo del subsector confecciones de prendas de vestir para los distritos de Los Olivos, Comas e Independencia materia de este estudio.

El subsector de confecciones en la actualidad se ve amenazado por el ingreso de nuevos participantes quienes ingresarán al mercado ocasionando un debilitamiento en el subsector debido a que no se encuentran preparados con tecnología de punta ni cuentan con los estándares de calidad, lo que ocasionará un debilitamiento de los empresarios peruanos dedicados a las confecciones de prendas de vestir.

En la presente investigación se utilizaron herramientas para su análisis las fuerzas externas claves, diamante de competitividad, y análisis estratégico que permitieron identificar sus potencialidades y limitaciones, llegando a la conclusión de la necesidad de realizar estrategias que permitan el fortalecimiento y consolidación del mismo. Para ello se realizó un seminario taller participativo con todos los agentes de la cadena con presencia de instituciones públicas, privadas, sin fines de lucro, entidades financieras, gremios empresariales, proveedores, productores y comercializadores del mismo modo se realizó trabajo en campo visitando a talleres de confecciones en el ámbito en estudio.

Después del análisis en estudio se puede afirmar que en el subsector de confecciones de los distritos de Los Olivos, Comas e Independencia, existe un conglomerado incipiente con muchas limitaciones pero también con muchas potencialidades razón por la que se plantean estrategias, acciones y responsables que cumplan un rol conciente, con la finalidad de generar un desarrollo sostenible en el fortalecimiento de este conglomerado.

Algunas conclusiones del presente estudio:

(1) El conglomerado de confecciones en Lima Norte tiene ventaja competitiva, debido a que cuenta con mano de obra capacitada como consecuencia de los años de experiencia en el rubro. (2) El subsector como generadora de puestos de trabajo tiene alta intensidad de mano de obra no solamente en Lima Norte si no también a nivel nacional. (3) Parte de los productos de los microempresarios del conglomerado de confecciones en Lima Norte son vendidos en los principales centros comerciales como Saga Falabella, Ripley, Mega Plaza, Plaza San Miguel, Gamarra, etc., debido a las ventajas competitivas con lo que las cuentan estos productos. La presencia de productos chinos es una amenaza para los productos del conglomerado de confecciones de los distritos en estudio, dichos productos tienen una diferenciación en precios.(4) Los microempresarios en confecciones no tienen un nicho de mercado que les genere demanda para los productos que ofrecen, el mismo que ha generado que no renueven su maquinaria en algunos de los casos obsoletas para la actualidad y convirtiéndolos en productores no competitivos en el mercado global.

Investigación: "Evaluación del Rendimiento de 60 Genotipos de Quinua (Chenopodium quinoa Willd) en la localidad de Mañazo - Puno"

Con la finalidad de evaluar y validar los genotipos de quinua promisoria en rendimiento para la zona agroecológica suni alta; se realizó en trabajo de investigación durante la campaña agrícola 1996/1997, en la localidad de mañazo, Puno; con 60 genotipos provenientes del Perú, Bolivia y Ecuador (20 genotipos por país). Se evaluaron altura de planta, área foliar, pesos fresco y seco de tallos y hojas durante los estados fenológicos de ramificación, floración y grano pastoso. También se evaluaron longitud y diámetro de panoja, peso fresco y seco de panoja y rendimiento de grano por parcela sólo en el estado fenológico de grano pastoso o en la cosecha, se muestrearon 5 plantas por parcela, excepto para el rendimiento se tomaron dos surcos centrales de la parcela. Se realizó el análisis estadístico combinado para caracteres que se evaluaron a través de estados fenológicos con bloque completamente al azar para caracteres sólo de cosecha (rendimiento).

Según prueba Duncan (α=0.05), en el estado fenológico grano pastoso se alcanza mayor desarrollo en altura de planta (61.891cm), peso de tallo fresco (26.1 g/planta), peso de tallo seco (7.33g/planta), porcentaje de materia seca en la hoja (39.5%). En cambio el estado fenológico de ramificación se obtuvo mayor desarrollo de área foliar (453.64 cm2/planta), mayor porcentaje de agua en los tallos, peso de hoja fresca (14.24 g/planta) y peso de hoja seca (1.83 g/planta).

La interacción genotipos por localidad no son significativos para los caracteres altura de planta, área foliar, porcentaje de materia seca en los tallos, peso de hoja fresca y en porcentaje de materia seca en las hojas, en cambio si hay en peso de tallo fresco, peso de tallo seco y en peso de hoja seca.

Los genotipos procedentes del Ecuador tienen valores más altos en altura de planta (ECU-405, Ecu-504 y Masal-389 con 71.6, 71.0 y 70.67 cm respectivamente en la maduración); área foliar (entre 509.11 a 741.54 cm2/planta); peso de tallo fresco (03-08-864, ECU-508, ECU-524-2E y ECU-405 con pesos entre 34.39 a 22.11 g/planta); peso seco de tallo (9 genotipos con pesos entre 5.77 a 4.85 g/planta); peso de hoja fresca (9.87 a 14.66 g/planta); y peso de hoja seca (ECU-560, Colorado y ECU-508 con promedios 2.7, 2.69 y 2.62 g/planta respectivamente).

Los genotipos del altiplano (peruanas y bolivianas) destacan en longitud de panoja (23 a 23.5 cm), diámetro de panoja (4.23 a 4.53 cm), porcentaje de materia seca en tallo (LP-2P con 27.5% y 03-93 con 25.9%), porcentaje de materia seca en las hojas (25(80)2 con 30.8%,03-93 con 30.6 y 03-08-906 con 29.5%), peso de panoja fresca y peso de panoja seca (03-08-263, 24(80)1, LP-3ª2, I(80)1, 03-08-906) y porcentaje de materia seca en panoja (03-08-906, I(80)1, LP-2P, 24(80)1 y 03-21-79B).

El rendimiento más alto tuvo el genotipo LP-3B con 4,390 Kg/Ha, le siguen 9 genotipos con rendimientos entre 2,420 y 3,230 Kg/Ha y son procedentes del altiplano, que son las más promisorias para la zona agroecológica suni alta. El rendimiento tiende a asociarse positivamente con los caracteres de longitud de panoja, diámetro de panoja, porcentaje de materia seca de tallo, hoja y panoja.